hétfő, december 05, 2011
kiralyhedi
Nagyon szeretjük a túró rudit. Sokszor készítem el itthon, így legalább tudom, mi kerül bele, hiszen az a hír járja, nincs is benne túró. No meg könnyen elkészíthető diétás változatban is, legegyszerűbb, ha tortaformával próbálkozunk, sütést sem igényel, így biztos a siker! Kitűnően variálható, ha pl karamell krémmel töltjük meg és a tetejére pörkölt mogyorós csokit halmozunk, kész az isteni házi túró guru:) Én meggyes változatban készítettem el legutóbb.
Hozzávalók az eredeti túró rudihoz:
- 500 g túró
- 1 kis pohár tejföl
- 5 ek cukor
- 3 cs vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 1 pici citromlé
- zselatin
Mivel én light verziót készítettem, eszerint változtattam a recepten: zsírszegény túrót, 12%-os tejfölt és xilitet használtam. Vaníliás cukor helyett vaníliakaparékot tettem hozzá, így a xilit mennyiséget is növeltem, 5 ek helyett 6 ment bele. 3 púpos teáskanál zselatint oldottam fel 1,5 dl langyos vízben, majd forralás után amikor langyosra hűlt, kevertem a túrós masszához. Kapcsos tortaformában dermedésig hűlni kell hagyni hűtőszekrényben. Utána lehet bevonni csokival, én diabetikus étcsokit olvasztottam fel gőz felett.
Posted in: Diétás,Édes sütemény,Sütés nélküli receptek,Torták
6 megjegyzés:
Ez isteni lehet! :)
Kedves Hédi!
Tudod-e, hogy a diabetikus csokiban rákkeltő cukorpótló anyagok vannak? Tehát ha fontos, hogy mit eszel, akkor ezt mindenképpen hagyd ki a menüből!
Üdv
Zsuzsa
Kedves Zsuzsa! Tudsz esetleg olyan csokit ajánlani, amiben természetes cukorhelyettesítők vannak?
Üdvözlettel, K. Hédi
Megkerdezhetnem,hogy a kis pohar tejfol mennyi dekat takar?Itt kulhonban sajnos mindig pontos mennyiseg utan kell menni......
Koszonom!
Szia! 175 g-os tejföl.
Koszonom szepen!
Megjegyzés küldése