Rántott hús paradicsom salátával

Hozzávalók:

• pulykamell
• só
• tojás
• zabpehely liszt
• zabkorpa

A pulykamellet kiklopfoljuk, ízlés szerint sózzuk. Először zabpehely lisztben, majd tojásban és végül zabkorpában forgatjuk. Forró olíva olajban kisütjük.

Köret hozzávalói:

• 2-3 paradicsom
• 1 hagyma
• 1 ek lenmag olaj
• 2 ek balzsamecet
• 1 ek natur joghurt
• só

A hagymát felkarikázzuk, picit megsózzuk, hogy levet engedjen. A felkarikázott paradicsom szeletekkel összeforgatjuk, ráöntjük a többi hozzávalóból készült dresszinget.

Re-Form tipp: szerencsére a hagyma és a paradicsom is saját bio termék, de ha nincs kertünk, vásároljunk piacon! Natur joghurtot otthon is el tudjuk készíteni, a receptet hamarosan megosztom Veletek! Ha a zabkorpát túl durvának találod, daráld meg kicsit.

Posted in: Diétás,Húsételek,Reform,Saláták